Voorgerechten Soepen Hoofdgerechten Nagerechten
   

Hand gesneden tartaar van Belgisch Blauw rund / creme van truffel /crouton / kruidensla

 15,50

Huisgemaakte kroketten van Limburgse asperges en krab / mayonaise van scharreleieren 

13,75

Salade met gekonfijte fazant, gebakken kastanjechampignons 13,75
en truffelmayonaise 

In roomboter gebakken kikkerbillen / look / peterselie / sjalotten

15,50

Lauwwarme Limburgse asperges / Rijpenaar brokkelkaas / truffelolie

15,50

 

 

 

Gebakken ganzenlever/krokante bloedworst (slagerij Franssen)/Granny Smith appel/ appelstroop

16,50



Om de kwaliteit van onze gerechten te kunnen blijven garanderen, verzoeken wij vriendelijk om vanaf 8 personen uw keuze te beperken tot 3 verschillende voor- en/of hoofdgerechten